客人不催单，店员不偷懒，这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

潮(cháo)新闻客户端 王心慧 沈镇 任舒婷 城乡关系(guānxì)如何从“单向虹吸”转为“双向奔赴”，这是全国很多地方都在探索的(de)命题。坐落于杭州萧山(xiāoshān)南部的戴村，就提供了新型城乡关系的探索。 戴村，坐落于“西湖—湘湖—三江口”黄金旅游南(nán)伸线上，境内核心区块群山合抱，十里长溪镶嵌其中,境内森林覆盖率达75%，空气质量(kōngqìzhìliàng)优良率达95%，是杭州乃至长三角地区的一处重要(zhòngyào)绿肺。 依托绿水青山，戴村找准差异化定位，选择郊野运动这一赛道进行突围，加快缩小城乡差距、地区差距、收入差距，在(zài)2024年底就已实现全镇(quánzhèn)22个行政村集体(jítǐ)经营性收入均突破150万元。 今年初以来，戴村(dàicūn)沿着“郊野运动赛事年”这一主线(zhǔxiàn)，通过举办山地(shāndì)马拉松、斯巴达勇士儿童赛等多场户外运动赛事，带动旅游收入增长；同时通过郊野运动让青年走进戴村、爱上戴村，吸引青年入乡创业。今年1—5月，戴村全镇22个村集体(jítǐ)经营性(jīngyíngxìng)收入达1632万元，其中有5个村集体前五个月经营性收入超过120万元。 以赛促旅、以旅引人、以城带乡(xiāng)、城乡一体，一种(yīzhǒng)新型城乡关系，由戴村定义。 推动各类资源(zīyuán)向乡村配置 举办郊野运动赛事，目的(mùdì)在于(zàiyú)以一场赛事为支点，撬动高于赛事投入的经济增长。 6月上旬，斯巴达(sībādá)勇士儿童赛在(zài)三清园户外运动公园(gōngyuán)落下帷幕，来自国内以及英国、加拿大等不同国家的近6000名小选手参赛，加上这些小选手的家长，整个赛事期间戴村收获了2万人次客流。 赛事把人引进来，而新奇多样的特色户外运动(hùwàiyùndòng)项目(xiàngmù)继续承接留住客流。近年来，戴村围绕“郊野运动小镇”这一IP，招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷漂流等(děng)19个户外运动业态，并(bìng)补足综合性游客接待(jiēdài)中心、餐饮、住宿等配套，再加上引进遐(xiá)也咖啡、扶栖仙庐、佛山吃鸡、湖畔露营等多元业态，不断提高国内外客流承载力。 民宿老板在参赛者到来之前就最先感受(gǎnshòu)到了(le)客流激增的势头。“斯巴达(sībādá)比赛举办的时候，我们民宿房间都(dōu)是提前预订满的，民宿客人也会选择(xuǎnzé)在我们开的农家乐订餐。”云石星空(xīngkōng)民宿负责人姜先生说。斯巴达勇士儿童赛起点距离云石星空民宿不过六公里，赛事开始前，不少外地参赛者已经在三清园附近提前订好民宿，戴村全镇的30余家民宿也几乎都被订满。 斯巴达勇士(yǒngshì)儿童赛杭州站 这种(zhèzhǒng)赛事效应在赛后仍持续释放能量。借助赛事打造的郊野运动小镇IP，正(zhèng)成为戴村(dàicūn)全镇消费增长的长效引擎。“我们的客人主要来自江浙沪地区，外国面孔也很常见。”遐也空间主理人万山说，遐也开在石牛山系高峰之上，主打露营、咖啡、拍摄多种业态，空间日均(rìjūn)接待500人，每天有20多对新人(xīnrén)来拍摄取景。 露营、旅拍……这些围绕郊野运动展开(zhǎnkāi)的多元业态，又为当地村集体收入带来可观增长。在(zài)戴村，有条未来乡村组团振兴示范带，由云山峡谷漂流所在的佛山村为龙头，带动周边其他村以资源入股，通过村企合作，实现收益分成。单以佛山村的商业街和旅拍城堡(chéngbǎo)项目(xiàngmù)为例，该项目联合周边6个村，采取“运营+资金”双(shuāng)前置模式，年均(niánjūn)保底增收可达85万元。 郊野运动赛(sài)事年(nián)的火热，还在持续。“今年下半年，我们将精心组织强悍泥人儿童障碍挑战赛、斯巴达勇士成人赛、中国山地(shāndì)自行车公开赛等重大(zhòngdà)赛事，并开展Hi青年石牛山顶音乐趴、仙女湖奇妙夜等主题活动，持续提升(tíshēng)戴村郊野运动赛事年的影响力。”戴村镇有关负责人表示。 第九届戴村山地(shāndì)越野赛 促进城乡要素双向流动(liúdòng) 城乡(chéngxiāng)融合发展(fāzhǎn)，最核心的是人的自由流动。在赛事的流量效应下，戴村持续吸引青年入乡发展，在畅通城乡要素双向(shuāngxiàng)流动上不断取得新突破—— 青年来(lái)戴(dài)村创业，广阔天地大有可为。戴村常态化举办(jǔbàn)“智创新(chuàngxīn)时戴 共筑向往地”青年企业家沙龙、青年圆桌会、主题讲座等活动，为返乡创业青年“充电”赋能。“现在的年轻人(niánqīngrén)有想法也有干劲，我们所能做的是为他们搭建好平台、对接好资源。”戴村镇有关负责人说。 戴村力挺青年，不仅表现(biǎoxiàn)在给项目指导、给创业资源上，还体现(tǐxiàn)在日常人才服务的细枝末节中。这些天，戴村面向回乡青年免费开放(kāifàng)多处乡村闲置空间用于创业。在把钥匙交到创客手里之前，镇里主动牵头做好通电(tōngdiàn)、通网等配套工作，让创客得以安心入驻。 青年在戴村(dàicūn)生活，吃喝玩乐一应俱全。今年以来，戴村发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌，并推出“青年入戴一张图”，图上贴心地标注了(le)戴村主要(zhǔyào)景点、民宿、美食、共享(gòngxiǎng)空间等的所在地，方便青年快速了解戴村、融入戴村、爱上戴村。前不久，戴村还启用青年主题公园，园内有各类健身(jiànshēn)功能区，天气好时几乎每晚人员爆满。 年轻人在对戴村认知加深的(de)过程中(zhōng)，迸发诸多创业灵感。6月启动运营的“云石里自然中心”位于佛山村，是(shì)青年返乡创业引入项目(xiàngmù)，将结合戴村生态特色，围绕自然生态探索与地球公民科学开展各类研学活动。 人才回归、资源回乡、项目回流(huíliú)……一种城与乡更加良性的互动，正在戴村发生。“我们发现，年轻人(niánqīngrén)一旦爱上乡村，就会拿出(náchū)实际行动反哺乡村、为乡村造血，形成(xíngchéng)一种良性互动。”戴村镇有关负责人提到，他们(tāmen)观察到有不少民宿主理人发挥聪明才智，在线下线上为附近农户的土特产卖力吆喝，这是一种自发行为。 举例来说，云石星空民宿(mínsù)从所在(suǒzài)的尖山下村(xiàcūn)及周边村村民家里收购土特产(tǔtèchǎn)卖给民宿客人，光是笋干菜一年就能采购上(shàng)千斤，每斤采购价在40元至50元之间，有回头客还专门联系民宿希望把土特产打包寄去外地。云石星空民宿还从本村和周边村招募厨师和帮厨阿姨，并在旺季增招小时工，开出每月最高五千元(wǔqiānyuán)的工资……这些做法直接为民宿当地村和邻村农户带来了切切实实的收入。 最近，有越来越多的农家乐、咖啡店开始提供戴村自产的三(sān)清茶。戴村三清茶茶园面积(miànjī)有3500亩，茶产量达2万斤。近年来，戴村从产品矩阵、品质把控、市场推广等方面入手(rùshǒu)，不断提高三清茶产品的质量和附加值，让戴村的优质(yōuzhì)茶叶走出大山销往城市。 戴村经验证明，要想打破城乡二元结构下“强(qiáng)虹吸，弱(ruò)回流”的惯性，激发青年人才为乡村“造血”的自主性至关重要。 推进基本(jīběn)公共服务一体化 畅通城乡要素(yàosù)双向流动，在吸引青年入乡的同时，也要加快推动农业转移人口市民化(shìmínhuà)。 安置房小区戴和府(dàihéfǔ)的居民来自骆家舍村等6个行政村，独居老人(lǎorén)(lǎorén)较多。戴村在此开出居家养老服务照料中心，为老人免费测血压、理头发。对于腿脚不(bù)方便的老人，戴村通过政府(zhèngfǔ)购买第三方服务方式，由照料中心派出助老员上门为老人洗衣做饭，每位80周岁以上(yǐshàng)老人每月可享受3小时免费照料服务。类似的做法，正在戴村众多安置房小区中普及推广。 长期以来，由于城乡经济社会发展程度不同，医疗、教育、文化等基本公共服务在城乡之间呈现差距。戴村率先破题，在赛事效应(xiàoyìng)的带动下，村集体经营性收入高(gāo)了，村民能享受到的公共服务自然(zìrán)更多了。 老年人的一餐饭(yīcānfàn)，是戴村(dàicūn)缩小城乡差距的着力点之一(zhīyī)。目前，戴村有半数行政村设立了老年食堂，一餐饭价格在3元至5元不等。在没有老年食堂的村，戴村聘请第三方运营机构为老人送餐到户。通过老年食堂和送餐入户，戴村全年提供老年助餐服务(fúwù)15.6万人次。送餐员往往从本村中(zhōng)聘用，为中青年村民创造了家门口的就业岗位。 佛山(fóshān)村婴幼儿成长驿站 “一老一小”群体最(zuì)有感(yǒugǎn)的“关键小事”，是戴村缩小“三大差距”的突破点。佛山村的婴幼儿成长(chéngzhǎng)驿站严格按照杭州市(hángzhōushì)示范型成长驿站的标准进行规划与设计，内部划分亲子阅读区、辅食制作区等基础功能区域，还定期举办公益讲堂指导家长科学育儿(yùér)。目前戴村全镇范围共有12个婴幼儿成长驿站，每个驿站均通过市、区级(qūjí)验收，下半年还将新建成2个。 为了(wèile)让山村孩子享受到与城镇同等的优质教育，云石小学等学校常年与北干小学等城区学校开展教师互访，交流教学经验，云石小学还(hái)依托当地(dāngdì)生态优势开设竹文化课程。 推进基本公共服务一体化过程中，难免有硬骨头要啃。对于村社发展大事、关键小事和治理(zhìlǐ)难事，戴村通过“人大监督、部门协办、村社落实”机制力争破题。凌溪(língxī)社区人民路小区因(yīn)设施老旧，多年未能开通管道天然气，老年居民“扛罐”上楼(shànglóu)存在安全隐患。戴村镇将其列入“村社难事”攻坚，最终推动问题解决。又(yòu)比如郁家山下(xià)村的村口斑马线问题，也在人大的有效(yǒuxiào)监督和呼吁下得到有效解决，使老百姓出行更加方便和安全。 提供文化服务也是戴村推动基本公共服务一体化(yītǐhuà)的重要组成部分。今年以来，戴村组织开展文艺演出、你点我送、周末剧场等活动46场，让(ràng)村民在家门口有好戏看；通过举办五四青年节演唱会、骆家舍村庄变迁摄影展等，为留乡青年创造身边的“小确幸”。最近开馆的云石山房(fáng)乡村(xiāngcūn)美术馆，又(yòu)为戴村增添了新一处文化地标。 这段时间以来，“苏超”引发全民讨论(tǎolùn)，实践证明，草根(cǎogēn)赛事也能撬动地方经济发展。其实在戴(dài)村，各村组队参加全镇篮球联赛的传统已持续多年。“我们发现，除了户外运动赛事之外，村BA也能引发社会面经济效应，带动住宿、餐饮等业态营收(yíngshōu)增长。”戴村镇有关负责人透露，今年下半年，第七届(dìqījiè)戴村镇“村BA”篮球联赛将开赛，届时，戴村大地将刮起新的“青春(qīngchūn)风暴”。 戴村镇(cūnzhèn)“村BA”联赛 重塑城乡关系的(de)戴村实践 传统城乡关系是典型的二元(èryuán)结构，城市与乡村不仅是相对独立的地理单元，同时也是相对隔离的生产和生活空间。而杭州萧山(xiāoshān)的戴村镇近年来聚焦(jùjiāo)郊野运动小镇IP，以赛促旅、以旅引人、以城带乡、城乡一体，走出了一条新型城乡关系的探索之路(lù)。 要想破除(pòchú)城乡(chéngxiāng)二元结构，首先因地制宜找准特色优势产业，打通城乡要素流动的“任督二脉”。戴村立足自身生态(shēngtài)资源禀赋，发挥比较优势，找准郊野运动小镇这一差异化定位，招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷漂流等(děng)户外运动业态，并补足综合性(zōnghéxìng)游客(yóukè)接待中心、餐饮、住宿等服务配套，再加上引进咖啡、露营、旅拍等多元业态，让户外运动参赛者留得下。 为(wèi)进一步(jìnyíbù)破解城乡二元结构，戴村以赛事经济为突破口，促进各项要素特别是“人”这个核心要素的有序流动。在(zài)郊野运动(yùndòng)赛事年，戴村通过发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌、推出“青年入戴一张(yīzhāng)图(tú)”、打造创客空间等方式(fāngshì)，不断拓宽青年入乡路径，持续吸引人才回归、资源回乡、项目回流。同时，戴村不断激发青年人才为乡村“造血”的自主性，民宿帮村民卖农产品、农家乐请村民帮工等案例均展现了人才入乡与农民增收的良性互动。 郊野运动产业促使村集体经济迈上新台阶后，戴村致力于让广大村民共享发展红利。在缩小(suōxiǎo)“三大差距”的(de)(de)过程中，戴村把“千万工程”蕴含的“因地制宜”“精准施策”“聚焦小切口”等理念、方法、机制，运用到日常工作的方方面面。比如根据不同村的老年人分布情况和用餐需求(xūqiú)，通过老年食堂和送餐(sòngcān)入户两种不同方式，实现常态(chángtài)化提供老年助餐服务。 （图片由戴(dài)村镇提供）